GALLETAS TERRORÍFICAS EN EL DÍA DE TODOS LOS SANTOS - 5ºB

MAÑANA ES EL DÍA DE TODOS LOS SANTOS

Y...

NOSOTROS VAMOS A AMASAR UNAS RICAS GALLETAS

A LAS QUE LES HEMOS LLAMADO

"GALLETAS TERRORÍFICAS"

 OS DAREMOS LA RECETA

PORQUE...

OS ASEGURAMOS QUE ESTÁN RIQUÍÍÍÍÍÍÍSIMAS.

INGREDIENTES.-

-600 gramos de harina de espelta o cualquier otra

-360 gramos de mantequilla pomada

-una pizca de sal

-150 gramos de almendras molidas

-300 gramos de azúcar moreno

-2 huevo

-azúcar glas, para decorar

-fideos de chocolate o de colores, para decorar

-2 cucharadas de semillas de  anís en grano

ELABORACIÓN.-

1.-Integrar la mantequilla con el azúcar hasta que consigas una mezcla homogénea.

2.-Bate el huevo junto con la sal, las semillas de anís y la harina de almendras. Júntalo con la mezcla de azúcar y mantequilla. Amasa bien hasta integrar todo.

2.-Formamos una bola y la guardamos en el frigorífico, tapada con papel film, durante 2 o 3 horas, o hasta que esté consistente.

3.-Estiramos poco a poco trozos de masa y vamos formando las galletas con moldes de murciélagos, fantasmas, calabazas, cruces...

4.-Las vamos dejando en una bandeja de horno con papel parafinado y las horneamos de 10 a 12 minutos. 

A nosotros nos las han horneado el cocinero del colegio y sus ayudantes "Angustias", pues las dos se llaman igual.

Mirad qué ricas han quedado, pero os las enseñaremos de cerca para que veáis bien las formas.

5.-Las decoramos con azúcar glas o fideos de chocolate o de colores.

6.-Déjalas enfriar, no seas burro y no te las comas calientes porque te sentarán mal y te dolerá la barriga.Ten paciencia y disfruta de un delicioso sabor anisado.

Mientras esperamos...la seño nos gasta una broma.

7.-Están tan ricas que las volveremos a hacer.